Me siento como como

Nivel: Primero Medio Trabajo: Grupal e Individual

Resumen: El estudiante investigará y reflexionará sobre los efectos que una buena o mala alimentación pueden tener en su salud y en su calidad de vida.

Manos a la obra Trabajo: Grupal 1. Escoger uno de los siguientes temas para investigar: a. Obesidad b. Anorexia c. Bulimia d. Desnutrición 2. Buscar información en diarios, revistas, Internet; se sugiere acudir al consultorio comunal y entrevistar a algún médico o nutricionista que pueda dar información sobre la situación local. 3. Elaborar un informe que contenga: a. Descripción de la enfermedad y su situación en el país (incluir datos locales, si están disponibles). b. Factores explicativos. c. Consecuencias de estas enfermedades en la salud física y psíquica de las personas. d. Medidas que los mismos jóvenes pueden llevar a cabo como forma de prevención de estos trastornos. e. Reflexión en torno a los motivos por los cuales trastornos de este tipo pueden incidir en el desarrollo humano de una comunidad. 4. Exponer los principales hallazgos y conclusiones de la investigación. Trabajo: Individual 1. Reflexionar acerca de lo aprendido durante la realización del trabajo y las exposiciones, sobre la incidencia de la alimentación en la salud y la importancia de una alimentación equilibrada. 2. La pregunta guía podría ser: ¿Qué acciones puedo hacer para mejorar mi salud? Pueden establecer el estado actual de sus hábitos alimenticios y luego proponerse algunas metas de corto plazo para mejorarlos.

¿Qué queremos lograr? 1. Averiguar sobre los principales trastornos alimenticios que pueden afectar a los jóvenes. 2. Reflexionar sobre la importancia de una alimentación equilibrada para una buena salud.

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¿Y cómo? 1. Formar grupos de 5 integrantes. 2. Planificar metas y tiempos de trabajo.

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Le sugerimos... Tratar previamente en clases expositivas: 1. Relación entre nutrición y salud. 2. Importancia de la salud para el desarrollo humano y su papel en el Índice de Desarrollo Humano. 3. Trastornos alimenticios de mayor prevalencia en Chile (con énfasis en la población juvenil). 4. Importancia de la responsabilidad personal en el cuidado de la salud.

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Conversemos 1. Conversar sobre los hábitos de alimentación de los jóvenes. 2. Se sugiere, a manera de cierre de la unidad, invitar a algún profesional de la salud (por ejemplo del consultorio comunal), a una conversación con los estudiantes que pueda responder a sus inquietudes y enfatizar la relevancia, para una comunidad que se preocupa por el desarrollo humano, de contar con miembros sanos y preocupados de mejorar su calidad de vida.

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Sugerencias de Evaluación 1. Para evaluar la exposición grupal se sugiere utilizar una tabla con indicadores de logros, por ejemplo, una pauta de cotejo. 2. Se sugiere que los estudiantes, con esta pauta, también evalúen a sus compañeros. Esto les permite aprender a dar y recibir críticas fundamentadas. 3. Para evaluar el informe de investigación, es posible utilizar una rúbrica en la que se incluyan los aspectos que el docente considera necesario evaluar. 4. Se sugiere que los estudiantes conozcan la rúbrica previamente, para que sepan qué se espera de su trabajo. 5. Se pueden hacer guías o pruebas escritas para evaluar los contenidos de la unidad. En este caso: elementos sobre una adecuada nutrición, la importancia de ésta para la salud y desarrollo de conciencia en relación con el autocuidado. 6. Para evaluar la participación en la conversación puede construirse una pauta de cotejo que incluya elementos como: expresión adecuada, respeto por los compañeros, argumentos fundamentados, etc.

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Objetivos Fundamentales y Contenidos Mínimos Objetivos Fundamentales 1. Tomar conciencia de la responsabilidad individual en el ámbito de la salud, entendiendo las relaciones entre enfermedad, actividad física, alimentación, tabaquismo y consumo de drogas. 2. Seleccionar y sintetizar información científica de fuentes diversas y elaborar informes razonados y completos de investigación; presentar información cuantitativa relevante utilizando gráficos y tablas. Contenidos mínimos 1. Nutrición y salud.

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Objetivos Fundamentales Transversales Desarrollo del pensamiento Habilidades de Investigación. Habilidades Comunicativas. Habilidades de análisis, interpretación y síntesis de información y conocimiento. La persona y su entorno Desarrollar iniciativa, creatividad y trabajo en equipo, espíritu emprendedor y relaciones de confianza. Crecimiento y autoafirmación personal Cuidado y desarrollo físico. Interés por conocer. Autoestima y sentido positivo ante la vida.

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Algo más... Los estudiantes saben, entienden y valoran: Que el desarrollo y la salud del organismo dependen fundamentalmente de la alimentación. La prevención de malos hábitos alimenticios, tomando conciencia de los frecuentes errores que se cometen por desconocimiento de las necesidades del organismo y del valor nutritivo de los alimentos. La influencia del ambiente social y cultural en el desarrollo de malos hábitos alimenticios.